Gracias a todos vosotros…

1.-LOGO

Toca hacer resumen de Sushi at Home. Parece que éste 2013 recién estrenado comienza con buenas perspectivas, pero ahora es el momento de recordar momentos, buenos momentos…

Autum Party 2011- Mavi Nuño - Sushi & Gintonic con La Papila Crítica

Autum Party 2011- Mavi Nuño – Sushi & Gintonic con La Papila Crítica

Lo que comenzó siendo una curiosidad, ha terminado siendo una pasión. Me encanta manejar y trabajar el arroz con mis manos. He descubierto algo que me llena, me apasiona y me ilusiona. Que me convierte en mejor persona. Que me descubre nuevas sensaciones, nuevas experiencias y lo más importante: nuevos amigos que añadir a los que ya lo eran. Por todo esto amo el Sushi y respeto tanto sus fundamentos. Por todo lo que me está dando. Pocas cosas en esta vida me hacen disfrutar tanto como preparar mis piezas de Sushi, compartirlas con vosotros y ver como las bandejas terminan vacías… Sé que puedo transmitir algo positivo con mi Sushi y me encanta esa sensación…

© Lara Albuixech

© Lara Albuixech

No soy cocinero, sino que intento serlo cada día. Cada día que cocino aprendo algo nuevo. Aún no sueño con Sushi, como le ocurre a uno de mis maestros preferidos, Jiro Ono, pero constantemente está en mi mente. Sé que al final lo conseguiré, y seré un Cocinero al final del camino.

No se como dar las gracias a todos vosotros… intentaré acordarme de todos…

Mikel Pikabea en Shuave - Paloma & Saga Ibañez - Summer Party 2011

Mikel Pikabea en Shuave – Paloma & Saga Ibañez – Summer Party 2011

A Paloma Herrero y Toño de Saga Ibañez que han confiado en mi varias veces para sus desayunos con cava y Sushi en su bonita boutique Paloma, y a los que ya cuento entre mis amigos… igual que Angel Shuave, capaz de reunir a un montón de amigos en su genial mini-tienda presentando exposiciones de reducidas dimensiones con unos trocitos de sushi… o las tremendas fiestas en casa de Kike-Z con múuuuusica y Sushi… Gracias Amigos…

Egogloss Personal en el Seminario - Mi Espacio Gourmet en El Corazón Verde

Egogloss Personal en el Seminario – Mi Espacio Gourmet en El Corazón Verde

Con Rebeca de Personal Egogloss preparamos nuestro primer curso en el restaurante del Seminario… con Franck y Mª José de Mi Espacio Gourmet, en el bonito espacio de El Corazón Verde, organizamos 4 cursos de Sushi con ingredientes de Aragón, fusión maño-nipona que le gusta decir…

Inauguración Imagine - Jornadas gastronómicas sobre Japón en Zeppelin Café - Escaparates en la calle.

Inauguración Imagine – Jornadas gastronómicas sobre Japón en Zeppelin Café – Escaparates en la calle.

Inauguramos la inmensa tienda de ropa skater Imagine y repartimos Sushi en la plaza del Teatro Principal en Escaparates en la calle…

Spa & Sushi - Sushi Sorteo at Home

Spa & Sushi – Sushi Sorteo at Home

Nos ha gustado que todos pudierais disfrutar de mi Sushi por medio de sorteos, como el de una cena para 6 personas o una sesión de masaje en pareja en Sabah Spa junto con una cena fría… también he tenido el honor de conocer en las Jornaicas de Manga a Roger Ortuño, creador y director de la mejor página sobre comida japonesa de la web: Comer Japonés

Participamos con un show-cooking en la Mesa Redonda sobre la influencia de Japón en la Moda gracias a mi amiga Paula Pisa, que acabó llevándome como sorpresa para su chico en una cena aniversario para dos…

Cava & Sushi con La Papila Crítica - La influencia de Japón en la moda - Sofía Lana

Cava & Sushi con La Papila Crítica – La influencia de Japón en la moda – Sofía Lana

Con Carlos Acirón y nuestros amigos de La Papila Crítica, hemos llevado a cabo maridajes de Sushi con Gin-Tonic o con Cava, y vamos a seguir haciendo más cosas ricas… Junto a Dani de Zeppelin Café ofrecimos una Jornada gastronómica nocturna sobre Japón en su Café-Restaurante… y en Centro de Educación Infantil Bolandrina servimos Sushi a los papás y a los niños…

Recientemente hemos comenzado un blog sobre comida japonesa que ha recibido ya más de 4.000 visitas procedentes de 59 países… y han hablado de nosotros periódicos, emisoras o blogs como Heraldo de Aragón, Aragón Radio, iGastro, Revista Zum, Agenda Zaragoza, Planeta Cierzo, Mi Recetario Mañoso, Mundo Mediterráneo

Israel y Sara - Mercedes Nuño - Juan Boldova - Mavi Nuño - Ana Mauleón

Israel y Sara – Mercedes Nuño – Juan Boldova – Mavi Nuño – Ana Mauleón

Gracias también a María Vasileva y Sofía Lana de Kaotica, por dejarme sus casas para practicar las cenas al principio de todo… a todos los que habeis celebrado algo contando con mi Sushi: Diego Pulido y Mariajo, Ana Mauleón, Fernando Gil, Juan Boldova, Mavi Nuño, Mercedes Maurel, Ana Carmen Anadón, Pilar y Carlos, Reyes Isiegas, Eva y Diego, Israel y Nieves… Espero no dejarme a nadie, y si es así (que será así), os pido disculpas…

10.-CENAS-MESAS

Lo mejor de todo, y lo que más me enorgullece de hacer Sushi, es que mi hija Eva me pida que se lo haga para su fiesta de cumpleaños o que Laura, mi otra hija de 9 años, se apunte rápidamente a ayudarme en la cocina con mis recetas. Además cocinan en los vídeos de “Cocinando con Las López” ¿qué más puedo pedir?… pero sobre todo, cocinar para ellas me hace inmensamente feliz.

No puedo olvidar a mi amada Victoria Leiva, con la que disfruto mucho, mucho, mucho, cuando cocinamos juntos y que quiero con locura.

Quiero dar de nuevo las gracias a TODOS vosotros por apreciar mi trabajo, y hacer que sea lo que soy ahora. Sin vosotros no habría conseguido NADA.

Anuncios

Acerca de sushiathomezaragoza

Sushi preparado en tu domicilio. Desde 6 hasta 12 personas. Poquito a poquito he ido puliendo mis habilidades con el Sushi, lo que antes era sólo por placer, ahora es por placer y por negocio...y he decidido ponerlas a tu disposición. Disfruta en tu domicilio de un Itamae (Maestro en Sushi) y comparte una experiencia diferente. Yo me encargo de todo... primero de la compra, una pequeña pre-elaboración... y después elaborando Sushi en tu presencia... Nigiri... Futomaki... Gunkan... Uramaki... Temaki... Oshi... y al final, dejo la cocina como me la encontré al llegar... Puedes elegir entre varias opciones a partir de 40 euros por persona. Mínimo 6 personas. Máximo 12 personas. Reserva con al menos dos días de anticipación. El menú se compone de: - 3 Entrantes en Tempura. - Sopa clara. -10 Piezas de Sushi variadas. - 2 Yakitori. Acompañado por Salsas de Soja y Teriyaki, Wasabi y Gari. Para otros menús, consultar con Sushi at Home. Disponemos de menú vegetariano. También puedes elegir un número de piezas de sushi y hacer una Sushi Party en tu negocio o en tu domicilio. Cursillos particulares personalizados o para grupos a partir de 10 personas, con un máximo de 15 participantes. Cenas, Sushi Party, cumpleaños, inauguraciones, eventos... Sushi at Home se encuentra en disposición de elaborar Sushi donde decidas... Ver todas las entradas de sushiathomezaragoza

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: